L’histoire de Ceccotti Collezioni est issue de Ceccotti Aviero, une entreprise fondée en 1956, spécialisée dans la production de meubles résidentiels et, plus tard, dans le mobilier d’hôtels. L’entreprise a collaboré avec certains des groupes hôteliers les plus prestigieux du monde, comme le Trusthouse Forte de Londres, le Sheraton et Ciga, en donnant une application international au travail artisanal traditionnel de la ville toscane de Cascina, située entre Florence et Pise, où l’entreprise est basée. L'entreprise continue de croître, inspirée par les innombrables collaborations qui déterminent son développement et son expansion.En 1986, le célèbre architecte italien Paolo Portoghesi, théoricien du "post-moderne", a contribué à la conception de certaines des pièces les plus reconnaissables et prestigieuses produites par l'entreprise.Ce n'est qu'avec la naissance de Ceccotti Collezioni par Franco Ceccotti que le design contemporain devient une pierre angulaire importante de l'entreprise.